家园共治护“食”安，筑牢健康防线
——新干县幼儿园膳食监督家长会议
2025年10月27日，新干县幼儿园召开膳食监督家长委员专题会议，旨在落实江西省学校食品安全“四方责任”，搭建家园协同监督平台。幼儿园园长姚美珍、分管后勤副园长、食堂管理员、膳食监督家长，凝聚共治合力守护幼儿饮食安全。
会议现场，食堂管理员宣读《膳食监督家长委员会工作方案》，明确8名家委成员任期1年，重点监督食材采购溯源、每日餐食是否符合标准、膳食结算、以及“互联网+明厨亮灶”系统运行。监督采用每月定期巡查、每季度随机抽查模式，家长可参与食谱评审，问题反馈3日内响应。姚美珍园长强调，幼儿园坚守食堂公益性，落实“零租赁”政策，绝不从伙食中盈利，现场解答家长关于食材溯源、食谱调整的疑问，达成共识。
随后，家长代表签署《膳食监督家长承诺书》，承诺客观记录监督情况、每月提交反馈表，在食堂实地查勘环节，食堂管理员带领家长代表按规范路线检查各功能区。管理员展示采购台账、晨检记录及食品留样，详解餐具全流程消毒规范及病媒生物防制“日管控、周排查、月调度”机制。
会议明确，后续将定期公示监督结果及整改情况，每学期开展膳食满意度测评。此次会议构建起多元共治格局，新干县幼儿园将持续深化家园协同，用专业与责任守护幼儿饮食健康。
——新干县幼儿园 管芳云 王建宏
